Je creditcard, een groot voordeel

Creditcards zijn een handig hulpmiddel op je zomervakantie, je skivakantie of welke vakantie dan ook. In het buitenland wordt vaak om je creditcard gevraagd als je een hotel wilt reserveren of een huurauto boekt. Maar ook in restaurants is je creditcard een veelgebruikte betaalvorm. De kaart wordt in veel landen erkend.

Steeds meer mensen gebruiken de kaart ook thuis, vooral voor het online winkelen. Want wat is er gemakkelijker dan het betalen met je creditcard voor aankopen over de hele wereld? Denk je eens in hoe je je betalingen voor je online video account, je muziek account of je bestellingen in China anders zou moeten betalen. En al die nieuwe technologieën bieden toch wel héle leuke mogelijkheden, als je je creditcard kunt gebruiken.

Bij veel banken en winkels kan je goedkoop een creditcard bestellen. Je vult wat formulieren in en voilà, je kaart wordt je binnen een paar dagen toegezonden. Wat een gemak! Ik ken dan ook niemand in mijn omgeving die hier geen gebruik van maakt. Vaak maakt een creditcard onderdeel uit van een standaardpakket van een bank of bijvoorbeeld je wegenwacht service.

Een voordeel kan ook zijn dat de rekening pas over een paar weken komt. Want zeg nou zelf, als je je vliegticket, autohuur en al die hotelovernachtingen en etentjes in één keer op tafel zou moeten leggen, dan mag er flink wat op je rekening staan. Dan is het maar wat gemakkelijk als je creditcard je kan helpen het over twee maanden uit te spreiden.

Bij sommige aanbieders is het zelfs mogelijk om de rekening gespreid te betalen. Zelf ben ik daar niet zo’n voorstander van, want je stelt de uitgaven dan alleen maar uit. Maar voor grote onverwachte kosten kan het wel een uitkomst bieden. Stel: je wasmachine en droger gaan in één maand kapot en je spaargeld had je net uitgegeven aan die prachtige vakantie. Dan zit je meteen na terugkomst toch mooi in de stress. Het duurt dan even om een financiële buffer op te bouwen en dan kan zo’n afbetalingsregeling uitkomst bieden. Bedenk wel dat er dan flink wat kosten aan rente in rekening gebracht zullen worden. Maar zeg nou zelf, hoe vaak komen deze situaties nou voor?

Het gemak is het grootste voordeel van de creditcard. Je voert wat cijfertjes in, klikt op verzenden en hop, het bedrag wordt zo van je account afgeschreven. En de maandelijkse rekening kan je vaak als automatisch betalen aan zetten. Easy.

In Amerika wordt de creditcard al tientallen jaren gebruikt. Het is heel normaal om allerlei soorten uitgaven met je kaart te betalen. Zelfs de dagelijkse boodschappen worden bij de kassa afgerekend met de creditcard. Eigenlijk is het daar hetzelfde als pinnen.

In het buitenland heb je vaak een pincode bij je kaart nodig, in tegenstelling tot het online bankieren, waar deze code vaak (nog) niet nodig is. Vergeet dus niet om die op tijd voor je zonnige vakantie aan te vragen!

Meer weten over creditcards kan bij https://creditchecker.nl/creditcard/

Een aansprakelijkheidsverzekering afsluiten

Een aansprakelijkheidsverzekering is een verzekering die jou verzekerd tegen je aansprakelijkheid. Maar wat is aansprakelijkheid precies? Je bent aansprakelijk als je schade hebt veroorzaakt bij iets of iemand. Een persoon kan jou aansprakelijk stellen hiervoor en dan ben je dus ‘schuldig’. Als dit bewezen kan worden, of als jij instemt moet je voor de schade betalen. In dat geval kunt u een aansprakelijkheidsverzekering inschakelen.

Stel: Je bent bij een goede vriend thuis en stoot hier een lamp om. De lamp gaat stuk en jouw vriend stelt je aansprakelijk voor de schade. Vervolgens vraag je de verzekering om deze schade te dekken.

Hoeveel kost een aansprakelijkheidsverzekering?

De aansprakelijkheidsverzekering kost niet veel geld. Voor de meeste mensen geldt dat je slechts enkele euro’s in de maand kwijt bent aan de verzekering. Voor deze euro’s in de maand kan je grote bedragen laten dekken. Het is dus een zeer voordelige verzekering in vergelijking met de mogelijke hoge kosten bij schades.

Is het verplicht?

De aansprakelijkheidsverzekering is niet verplicht in Nederland. Het is echter wel heel handig om deze verzekering te hebben. Het is voordelig zoals hierboven is genoemd. Bovendien is het ondanks dat de verzekering niet verplicht is wel een veel afgesloten verzekering in Nederland. Vooral voor huishoudens met kinderen is het een handige verzekering.

Vergelijken

Er zijn vele aanbieders voor deze verzekering. Het is begrijpelijk als je niet helemaal weet welke je moet kiezen. Door de verzekeringen met elkaar te vergelijken kunt u een gemakkelijk overzicht krijgen, waardoor het maken van de keuze ook makkelijker wordt. Kijk eens op aansprakelijkheidsverzekeringvergelijken.nl.

En toch kijk ik nog steeds iedere dag naar GTST

En toch kijk ik nog steeds iedere dag naar GTST. Misschien een iets wat gekke titel voor een blogpost. Goede tijden ik heb er een haat-liefde verhouding mee zoals je het ook wel vaak noemt. Ik heb het idee dat als ik het niet kijk dat ik van alles mis, maar als ik dus wel kijk dan denk ik altijd ‘waar heb ik nou eigenlijk naar gekeken?’. Vandaar dus mijn haat-liefde verhouding. Het is gewoon een gewoonte om iedere dag even naar GTST te kijken. Ik kijk het wel altijd terug via Rtl-gemist, dat scheelt weer wat tijd haha.

Goede tijden slechte tijden of afgekort het welbekende GTST. Ik ben ermee opgegroeid en zolang als ik mij kan herinneren is GTST op de tv. Ik vond het vroeger als kind zijnde al reuze interessant en ik heb regelmatig wel eens getreuzeld met het naar bed toegaan als GTST op tv was. Veel te interessant wat de personages van toen allemaal deden. Ik heb heel wat mensen al de serie zien verlaten, ze zijn dood gegaan of de meeste gruwelijke wijzes of ze waren opeens toch nog in leven. In GTST kan best wel veel en soms erger ik mij dood aan bepaalde scenes, maar aan de andere kant geef ik de gewoonte niet op en kijk ik nog steeds iedere dag braaf (of ik kijk het terug).

Dit zijn de leuke, grappige, irritante, maar ook favoriete dingen & personages uit GTST

Ludo is één van favoriete personages en hij blijft na al die jaren nog interessant om naar te kijken. Ik vind het vooral heel erg leuk als hij echt zo badass is en van alles uitspookt zonder daar dan echt de schuld van te krijgen
Ludo & Janine vind ik dan ook echt een droomkoppel voor de serie
De familie Sanders vind ik sowieso heel erg leuk! Nina (Marly van der Velden) vind ik ook heel erg leuk spelen
Ik vind het altijd zo grappig om te zien dat je soms een kind een paar weken/maanden niet ziet en het kind voor mijn gevoel opeens vier is.
De Rozenboom vind ik er altijd zo leuk uitzien, net als de Koning
Van alle personages vind ik Noud zo’n lieve jongen. Gewoon een gezellige jongen en een goede vriend waar je iets aan hebt
Maxime vind ik geen leuk personage en van mij mag ze er stiekem wel uitgaan
Laura vind ik echt zo’n leuke oma die ik onwijs lief vind. Haar rol is niet heel erg groot, maar ze lijkt het met (bijna iedereen) te kunnen vinden.
De cliffhanger is iets waar ik altijd naar uitkijk, maar van mij hoeft er geen zomerstop te zijn. In de eerste week vergeet ik het altijd en dan vraag ik mij dus af waarom er geen gtst is.. Ik moet er altijd aan wennen
Charlie vond ik ook altijd heel erg leuk in de serie, jammer dat ze eruit is gegaan. Net als Stefano!
Ik vind het altijd heel erg leuk om acteurs terug te zien in andere series/ of in een film. Erg leuk om ze ook een andere rol te zien spelen.
Ik heb Jack uit GTST wel eens in het echt gezien. Ik wilde wat eten bestellen bij Burger king en ik vroeg mij af waar ik die bekende stem voor mij van kon. Tot dat hij zich omdraaide! Echt heel erg grappig, want toen was hij nog dagelijks te zien in GTST.

Een haat-liefde verhouding dus voor GTST. Meer gewoon een gewoonte omdat het bij m’n jeugd hoort en ik nog steeds om 8 uur bij wijze van spreken klaar zit voor goede tijden. Ik heb al heel wat acteurs zien vertrekken, dood zien gaan of weer terugkomen omdat ze naar het buitenland gingen. Herkent iemand deze haat-liefdeverhouding?

Lunch-spot | Anne & Max in Haarlem

Ik vind lunchen heel erg lekker maar toch kiezen wij er eerder voor om te gaan dineren ergens dan te gaan lunchen. In het weekend haal ik zelf altijd al lekkere broodjes en dan vind ik het soms een beetje zonde van ons geld om ergens te gaan lunchen. Ik vind het wel heel erg lekker en je eet ook eens wat anders dan anders. In de vakantie wilde ik heel graag gaan lunchen en ik had gekozen voor Haarlem! Ik had gevraagd op twitter wat lekker was om te lunchen en toen hoorde ik twee keer Anne & Max! Ik had toevallig die naam op het internet al een paar keer voorbij zien komen, dus wij besloten om daar te gaan lunchen. Het zag er gezellig druk uit toen wij binnen stapte en ik vond het meteen zo gezellig en knus ogen. De kerstversiering hing ook nog gezellig en dat moet nog makkelijk kunnen op 28 december!

Huiskamer in de stad!

Bij ons ben je elke dag welkom. Voor ontbijt, koffie, lunch, een high tea of hartige hapjes in de middag. We werken met verse, authentieke en gezonde producten. Maar boven alles willen we een huiskamer in de stad zijn, een plek waar je elk moment van de dag thuis bent. Ik voelde mij ook meteen thuis bij Anne & Max.

Op het internet las ik al dat het een laagdrempelig koffie-café is en dat het eten er heerlijk was. Ik had de kaart nog niet bekeken dus ik had geen idee wat er precies op de kaart stond. Ik had door de naam en het woord laag-drempeligheid en gezellig een totaal andere kaart verwacht, dan wat er allemaal de op de kaart stond toen ik de kaart opensloeg. Ik was bij een heel hip cafeetje beland met allemaal hele hippe gerechten en dat vond ik heel heel erg leuk! Misschien niet een kaart die ik op het eerste gezicht zou uitzoeken, maar wat een lekkere nieuwe dingen stonden erop de kaart. Ik vond een keuze maken nog best een dingetje, want ik vond echt van alles lekker.

Voor de lunch ben je bij Anne&Max aan het juiste adres. We hebben veel verschillende sandwiches en uiteraard de bekende Anne&Max Clubs zoals de Club Sandwich, de Veggie Club en de Yaght Club. Daarnaast hebben we gezonde salades, huisgemaakte soepen, warme panini uit de oven en vers belegde baguettes. Kom je met zij tweeën, naam dan de Lunch voor 2!. We gebruiken alleen de beste, verse producten en als het kan biologisch

Ik nam twee lekkere rijstwafels met een mix van hummus en avocodo met wasib-mayonaise en een rijstwafel met zalm, lekkere pitjes en spinazie. Ik kreeg er ook een kleine mosterd-prei soep bij en het was echt heerlijk! Voor een kopje koffie, munt-thee, een panini en mijn lunch-gerecht waren wij net onder de 20 euro kwijt en dat vind ik hele nette prijs!

Het concept Anne & Max

Anne&Max is een Fresh Food & Coffee Café dat zich richt op de verkoop van koffie, thee, verse vruchtensappen, taart en brood. Anne&Max is er voor een brede groep consumenten die ervoor zorgt dat het elk moment van de dag druk is. We onderscheiden ons sterk van de concurrentie met de productgroepen koffie en sandwiches.

Anne&Max vestigt zich in de grotere steden in Nederland met een diversiteit aan doelgroepen. Een drukke winkelstraat, een hogeschool of een universiteit en de aanwezigheid van zakelijke dienstverlening in en om het stadscentrum zijn essentieel. De locatie van Anne&Max moet makkelijk bereikbaar zijn, zowel te voet als per fiets. Zo kunnen onze gasten ook onderweg naar hun werk of school bij ons stoppen voor een ontbijt of een koffie to-go. Het liefst vestigen we ons in hoekpanden met grote ramen en met een oppervlakte tussen de 100m2 en 200m2. Een terras is natuurlijk ideaal om ook in zomer te kunnen genieten van ontbijt of een iced-cappuccino in de zon. We baseren onze keuze voor een pand onder andere op een vestigingsplaatsonderzoek.

Wij hebben heerlijk gegeten, gezellig gezeten en ik vind het zeker een aanrader. Lekker in hartje Haarlem en ik zou echt wel eens in één van de andere vestigingen willen lunchen!

OOTD – Het rode vest

Ik ben een echte koukleum en ik draag dan heel erg graag laagjes. Ik heb het liever iets te warm zodat ik wat kan uitrekken dan dat ik het continu koud heb. Ik vind vesten daarom ideaal en doordat ik heel vaak zwarte jeans draag vind ik het wel leuk als het vest lekker opvalt. Ik vond daarom deze rode echt heel erg leuk en ondanks dat het niet een heel erg dik vest is, kan ik hem door de zachte winter wel lekker lang dragen. Ik combineerde het rode vest met mijn leren jasje, zodat het vest niet verdwijnt onder een dikke winterjas.

Het rode vest is zo lekker zacht, lang en makkelijk te combineren. Ik vind hem vooral heel erg leuk met zwarte items, maar ook met iets extra zoals dit hoedje!

Ik draag het rode vest en voor de rest een jasje van Only, broek van Pull and Bear, hoedje van H&M, schoenen van Fashionpills

Fijne kerstdagen allemaal!

Ik heb al teruggeblikt op het jaar 2015 met dit artikel, maar ook met de best bekeken artikelen van 2015 en nu heb ik lekker vakantie! Ik ga lekker genieten van heel wat dagen vrij, van lekker eten, samen zijn met lieve mensen, heel veel leuke dingen doen en ook verheug ik mij stiekem heel erg op uitslapen! Ik ga lekker gourmetten, uitgebreid chinees eten en nog een keer van de plaat eten deze dagen en ik krijg nu al honger als ik er aan denk! Tussendoor hoop ik samen met Tim lekker een nieuwe serie te kunnen kijken en Senna plat knuffelen. Sen zal het wel heel erg leuk vinden dat wij zoveel thuis zijn, want zowel Tim als ik hebben ruim een week kerstvakantie!

Ik wil jullie allemaal hele fijne kerstdagen toewensen vol lekker eten, misschien wel met cadeautjes, maar vooral met heel veel warmte, gezelligheid en liefde!

Mochten jullie tussendoor even tijd hebben of zin hebben om artikelen te lezen die staat gewoon morgen en overmorgen voor jullie klaar om 5 uur. De Cinedays gaan natuurlijk ook gewoon door en de video’s komen online op 14.00 uur.

 

Twijfelt u of u een inboedelverzekering wel of niet moet afsluiten? Lees dan meer op de website.

Kneipp Amandelbloesem Douche Foam & Seconde Body lotion

Kneipp behoort tot één van mijn favoriete merken! Kneipp komt regelmatig met iets nieuws en in het begin van het mooie nieuwe jaar komt Kneipp weer met wat nieuws. Amandelbloesem? Die lijn bestaat toch al? Inderdaad de Kneipp Amandelbloesem lijn is al jaren een all-time favorite bij veel vrouwen vanwege de milde samenstelling, intensief verzorgende werking en de betoverend geur. In januari en begin februari komen er twee nieuwe producten bij, namelijk de Kneipp Amandelbloesem Douche Foam & Seconde Body lotion. De seconde bodylotion is een snel intrekkende bodylotion. De ultralichte textuur maken het heerlijke producten en ze zijn ook nog eens top voor de huid.

Speciaal voor de gevoelige huid

De meeste mensen kopen een nieuw verzorgingsproduct door de geur. Als de geur aantrekkelijk is, dan is het al snel goed. Mensen met een gevoelige huid hebben echter niet heel veel keuze op dit gebied. Veel producten voor de gevoelige huid zijn immers ongeparfumeerd en dat is lang niet zo aantrekkelijk als een lekker geurtje. Kneipp heeft daar toen iets op bedacht en de Kneipp Amandelbloesem lijn is de oplossing. Een heerlijke geur én zacht voor iedereen.

Kneipp Seconde body lotion

Kneipp Seconde body lotion met hoogwaardige amandelolie is speciaal afgestemd op de behoefte van de gevoelige huid en hydrateert deze intensief. De lichte textuur is makkelijk op te brengen en trekt snel in. Voor een fluweelzacht en verzorgd huidgevoel. De ideale verzorging voor iedere dag.

✔  Speciaal voor de gevoelige huid

✔  Hydrateert intensief

✔  Trekt zeer snel in

✔  Voor een huid zo zacht als fluweel

✔ Plantaardige werkstoffen

✔ Zonder kleurstoffen en conserveringsmiddelen

✔ Zonder paraffine, siliconen en minerale oliën

✔  Huidverdraagzaamheid bevestigd door dermatologen

✔ Kneipp respecteert het welzijn van mensen en dieren

Verkrijgbaar vanaf januari 2016 – adviesprijs €8,99

Ik ben heel groot fan van de Kneipp Douchefoams en ik heb er dan ook meerdere geprobeerd zoals deze twee foams. Kneipp komt nu met een nieuwe foam met de geur van Amandelbloesem, een mooie toevoeging op het Foam assortiment, maar ook op de Amandelbloesem lijn.  Een bijzondere combinatie van verzorgende amandelolie, jojobaolie en een sheabutter. In contact met water verandert de gel in een romig schuim. De kneipp douchefoams zorgen voor het allerbeste schuim!

✔ natuurlijke verzorgende werkstoffen

✔ zonder conserveringsmiddelen

✔ zonder paraffine, siliconen en minerale oliën

✔ huidverdraagzaamheid bevestigd door dermatologen

✔ Kneipp respecteert het welzijn van mensen en dieren

Verkrijgbaar vanaf 22 februari – adviesprijs €6,99

Amandelolie

Amandelolie is rijk aan onverzadigde vetzuren, vitaminen, mineralen en proteïnen. Deze vettende olie wordt razendsnel door de huid opgenomen en maakt deze heerlijk zacht en soepel. Amandelolie zo mild, dat het zeer geschikt is voor de droge en gevoelige huid.

Wat een heerlijke toevoeging op de Kneipp Amandelbloesem lijn. De geur vind ik heerlijk! Ik heb al eerder kennis mogen maken met één van de Amandelbloesem producten en ik vind de geur heel erg lekker en m’n gevoelige huid kan het ook prima hebben! Kneipp blijft toch een heerlijk merk en één van mijn favorieten!

Dit artikel werd mede mogelijk gemaakt door www.onderdelenstore24.nl

Blogtalk #2 Privacy: Wat deel je wel/niet?

In het eerste deel van de blogtalk kon je lezen over plezier houden in het bloggen en al m’n tips die daar mee te maken hebben. Vandaag ga ik iets behandelen wat lastig kan zijn voor jezelf, maar ook voor je omgeving. Vooral als je zo nu en dan ook persoonlijk blogt. Privacy is echt heel erg belangrijk en het is goed om te bepalen ‘wat deel je wel/niet’. Je blogt wordt heel veel gelezen en waarschijnlijk ook door mensen uit je omgeving. Soms wil ik iets vertellen aan iemand en dan wordt m’n zin afgemaakt dat iemand al precies weet wat ik het weekend heb gedaan. Huh, hoe weet je dat heb ik wel eens gevraagd. Ik lees je blog natuurlijk! Oh ja, mensen uit mijn omgeving kunnen natuurlijk ook mijn blog lezen.. Het eerste artikel werd erg leuk ontvangen, vandaag is het tijd voor Blogtalk #2 Privacy: Wat deel je wel/niet?

Iedereen kan het lezen

Echt iedereen kan het lezen wat jij allemaal op je blog schrijft. Van mensen die je misschien via via kent, bloggers, ‘random mensen’ op het internet, maar ook je vader, moeder, zusjes, broertjes, opa en oma kunnen het lezen. Misschien ook wel je buren of je werkgever.  Dit zijn maar een paar voorbeelden, maar het gaat er om dat je je beseft dat echt IEDEREEN het kan lezen. Ik ben ook wel eens in een situatie beland, waarvan ik wel eens twijfelde wat ik daar nou mee wilde. Ik wil het voorbeeld wel even delen, want dan is het misschien nog even wat duidelijker voor jullie.

Leuke samenwerking voor je privacy?

Ik kreeg een leuke samenwerking voor een lingeriemerk en dat leek mij heel erg leuk. Aan de andere kant vond ik het meteen een beetje gek, want ik vind het wel iets wat een heel persoonlijk onderwerp is. Daarnaast heb ik niet alleen maar m’n blog, maar ook een vaste baan. Ik vond het een beetje gek om over lingeriesetje met bijbehorende foto’s te schrijven. Ik vind dit een beetje té persoonlijk en in m’n achterhoofd zat ook, want als ouders van mijn werk mij op deze manier zien? Ik heb het afgeslagen, want ik vond het te persoonlijk in combinatie met m’n werk. Dit is zo’n situatie dat je goed na moet denken over je privacy. In dit geval vond ik mijn eigen privacy belangrijker dan een samenwerking. Houd dat ook goed in je achterhoofd.

De informatie staat er voor altijd

Je kan je artikel natuurlijk wel wissen, maar onthoud dat een heleboel mensen het inmiddels al gelezen kunnen hebben. Je kan het wel wissen, maar de informatie is meestal nog wel ergens de achterhalen. De artikelen die je schrijft zullen vindbaar zijn, dus denk goed na over je privacy voor het moment, maar ook met oog op de toekomst. Ben je nu bijvoorbeeld een student, maar wil je later misschien een belangrijke job uitoefenen? Denk dan ook goed na of de onderwerpen waar jij overschrijft gevolgen kunnen hebben voor je toekomst.

Deel ik dit wel/niet? Zoek de juiste balans voor jezelf (en voor anderen)

Ik blog vaak ook heel erg persoonlijk. Persoonlijke stukken met veel gevoelens erin en die worden dan ook erg goed gelezen. Ik schrijf vanuit mijn eigen gedachten en probeer daar geen andere mensen in te betrekken wat kwetsend of niet prettig kan zijn voor anderen. Ik maak voor mijzelf hier een balans in, want wat jullie hier lezen is natuurlijk niet m’n gehele leven. Sommige dingen houd ik bewust achter en daar schrijf ik dan niet over. Sommige dingen hebben namelijk niet alleen maar betrekking tot mij, maar hebben ook betrekking tot andere mensen.

Nacho’s met gehakt, kaas, guacamole etc.

Mijn lievelingsgericht bij de Mexicaan zijn Nacho’s uit de oven. Super lekker en ik kijk er altijd naar uit als ik dat mocht eten. Nu komen wij tegenwoordig niet meer zoveel bij de Mexicaan, want als wij uiteten gaan dan gaat onze voorkeur al snel uit naar sushi. Met oud & nieuw probeerde ik het voor het eerst, deze nacho versie en iedereen vond het heerlijk! Dat moest ik natuurlijk nog eens thuis maken en ik wilde ook wat foto’s voor mijn blog. Ik vind het zo nu en dan leuk om wat recepten te delen. Alle recepten zijn te vinden op de pagina Kelly in de keuken, daar kan je op alle afbeeldingen klikken op bij het recept naar keuze uit te komen. Vandaag is het tijd voor nacho’s met gehakt, kaas, guacamole etc. Nacho’s ala Mexicaan, dat moet ik toch wel zelf kunnen maken had ik ooit bedacht. Het duurde lang voordat ik het eens uitvoerde. Ik heb het ooit wel eens op een andere manier gemaakt, maar deze is het allerlekkerst.

Ik vind het heel erg leuk en lekker om dingen zelf te maken, maar sommige dingen moet je niet zelf maken. Ik heb het over de Santa Maria Taco Seasoning mix. Ik vind deze taco kruiden het allerlekkerste en ik heb zelf nog niet zo’n lekkere combinatie kunnen maken als deze. Vandaar dat ik ook deze in de nacho’s ook lekker ga gebruiken. Misschien dat jullie het gek vinden dat ik een kant en klaar zakje aanraak, maar ik vind het heerlijk.

Sen denk dat ze alles heel erg lekker vindt en hield het schaaltje goed in de gaten.

Basis nacho’s (voor 2 personen)

  • een zak Nacho chips naturel
  • 300 gram gehakt
  • Santa maria Taco Seasoning mix (let op is voor 500 gram)
  • Geraspte kaas
  • 3 bosui
  • 2 tomaat

Voor de nacho’s hoeven wij ook niet meer naar de Mexicaan, want ze smaken zo echt bijna hetzelfde. Ik vind vooral de combinatie van nacho’s met zure room en zelfgemaakte guacamole het allerlekkerst. Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak het gehakt met seasoning mix even rul een pan. Snijd ondertussen de bosui in reepjes en de tomaat in kleine blokjes. Smeer een lage overschaal in met wat boter. Leg de nacho’s (doritos naturel of eigen merk) in de ovenschaal. Verdeel daarover heen het rul gebakte gehakt met de seasoning kruiden. Vervolgens strooi je de bosui en tomaat eroverheen en als laatste een laagje geraspte kaas naar de hoeveelheid die je wilt. Ik houd van gesmolten kaas, dus ik voeg lekker wat toe.

Guacamole

  • een rijpe avocado
  • crème fraîche
  • beetje citroensap
  • peper

Haal de schil van de rijpe avocado af en haal de pit eruit. Prak de avocado in een schaaltje (kan ook in de blender of keukenmachine, maar van mij mogen er best nog wel wat stukjes avocado inzitten. Voeg twee een eetlepel crème fraîche toe en roer even alles goed door. Je zou nog wat crème fraîche kunnen toevoegen, maar ik vind dit meestal wel voldoende. Knijp een beetje citroensap erboven uit en voeg wat (zwarte) peper toe naar smaak.

Nacho’s niet het gezondste recept op de site. Super vet, maar zoooooo lekker! Wij hebben echt genoten! Ik dacht dat het voor twee personen een beetje weinig zou zijn, maar het was echt wel genoeg. Ik had er daarom nog een kikker erwertensalade bijgemaakt, ook mooi van m’n eigen recept. Dit is m’n manier van het maken van Nacho’s met gehakt, kaas, guacamole etc. Er zijn talloze manieren te vinden op het internet, maar zo vind ik het lekkerste. Maken jullie wel eens nacho’s en welke variant maken jullie dan?

Mochten jullie m’n recept namaken en delen op social media, dan vind ik het wel heel erg leuk als jullie de hashtag #kellyindekeuken gebruiken.

Healthy bounty’s

nadeel is dus ook nog dat ik altijd honger heb. Ik probeer gezond eten en gezond eten vind ik ook heel erg lekker. Groenten en fruit vind ik bijvoorbeeld heel erg lekker, maar ik kan ook losgaan op zoet, hartig en vette dingen. Ik probeer mijzelf soms maar even uit te dagen om iets te maken wat een stuk gezonder is dan een zak chips of een doosje bonbons open te trekken. Ik maakte daarom deze ‘healthy bounty’s of kokosballetjes zou je ze ook wel kunnen noemen. Super easy, lekker en ook niet zo slecht voor je. Voordeel dat ze ook lekker goed voeden en je er maar één of twee uit het schaaltje eet.. Wil jij ook HEALTHY BOUNTY’S maken? Lees dan verder. 

De Healthy bounty’s zijn heel erg simpel te maken en ik denk dat je visite ze ook wel kan waarderen, mits ze natuurlijk van kokos houden. Ik kwam er namelijk laatst achter dat best wel veel mensen in mijn omgeving niet van kokos houden.

Ingrediënten:

  • 150 gram kokos
  • 100 gram pure chocolade (au bain marie gesmolten)
  • 3 eetlepels agave siroop of honing
  • 3 eetlepels kokosolie

Smelt 3 eetlepels kokosolie in een pannetje. Voeg vervolgens 125 gram kokos toe aan het pannetje (bewaar de 25 gram om straks de balletjes in de kokos te dippen/overheen te strooien). Voeg 3 eetlepels honing of agave siroop toe aan het geheel. Wanneer de kokosolie goed gesmolten is en goed met de kokos is gemengd dan kan je de pan van het vuur halen. De kokosrasp is wat meer een geheel geworden en het is een beetje lastig om de balletjes / of een langwerpige vorm te vormen. Het is aan de aan de ene kan iets wat kleverig, maar aan de andere kant is het ook droog en valt het snel uit elkaar. Ik adviseer in ieder geval gewoon snel aan de slag te gaan met het draaien van de balletjes. Ik maakte er langwerpige balletjes van. Zet deze kokosballetjes voor tenminste 2 á 3 uur in de koelkast.

Als de tijd bijna om is dat de balletjes in de vriezer moeten uitharden is het tijd om de chocolade au bain marie te smelten. Het is tijd om de healthy bounty’s te vormen. Doop de kokosballetjes in de chocolade en leg ze op een bord met bakpapier (zorgt ervoor dat het niet aan het bord gaat kleven). Ik strooide daarover heen nog wat kokos. Zet het bord met kokosballetjes voor zo’n 40 minuutjes in de koelkast zodat het volledig uitgehard is!

Ik vind ze super lekker! Wel zijn ze echt heel erg vullend en de smaak van kokos en pure chocolade is perfect!